Declining water consumption in the hotel industry of mass tourism resorts: contrasting evidence for Benidorm, Spain
Autors:
- Antonio Rico (Universidad de Alicante)
- Jorge Olcina (Universidad de Alicante)
- Carlos Baños (Universidad de Alicante)
- Xavier Garcia Acosta (Institut Metròpoli)
- David Saurí (Universitat Autònoma de Barcelona)
 
Data de realizació: 2019
El artículo presenta datos que muestran la disminución del consumo de agua en el complejo turístico de masas de Benidorm, España, entre 2005 y 2014, estima la influencia de factores como el tamaño del hotel y la categoría del hotel en esta reducción, e intenta discernir en qué medida esta disminución refleja acciones de conservación conscientes tomadas por la industria hotelera a través de un cuestionario para los 129 hoteles de Benidorm.
Enllaç article acadèmic:
https://doi.org/10.1080/13683500.2019.1589431