La agricultura urbana y periurbana en el marco de un sistema agroalimentario sostenible
Any de realització: 2017
Equip:
- Elena Domene (coord.)
- Marta García
- Francesc Coll
- Claudio Cattaneo
Institució: Área Metropolitana de Barcelona
En este estudio se continúa la identificación y la delimitación cartográfica de la agricultura urbana y periurbana en el ámbito metropolitano de Barcelona, así como el análisis de los patrones de establecimiento de esta actividad, mediante la actualización de la base de datos de huertos municipales y comunitarios en el ámbito de la AMB, con la ampliación a la RMB. También se realiza una estimación de la contribución de la agricultura urbana y periurbana a las necesidades de alimentos de la población metropolitana (el autoabastecimiento), y se caracterizan los productores de los diferentes tipos de agricultura.
Os podéis descargar el estudio en este vínculo.
Domene, E. [Elena]; García, M. [Marta]; Coll, F. [Francesc]; Cattaneo, C. [Claudio]. (2017). La agricultura urbana y periurbana en el marco de un sistema agroalimentario sostenible
https://www.institutmetropoli.cat/estudi/la-agricultura-urbana-y-periurbana-en-el-marco-de-un-sistema-agroalimentario-sostenible/
